Le origini della città risalgono addirittura a un insediamento preistorico degli antichi Arevacan, chiamato Uxama, e oggi qui si può ancora ammirare uno dei villaggi medievali meglio conservati della regione. Proprio per questo la città è stata riconosciuta ufficialmente come luogo di interesse storico.
Potete approfittare di uno qualsiasi dei numerosi viaggi economici a El Burgo de Osma e scoprire le numerose attrazioni della città senza bisogno di guide. La cattedrale, costruita su un tempio romanico è famosa per il suo stile gotico monumentale. La torre campanaria, monumento simbolo da fotografare assolutamente, si erge sopra le mura che un tempo circondavano la città, e risale al XV secolo. Il corpo dell’edificio fu in parte demolito nel XVIII secolo, ma per fortuna, una delle entrate, La Puerta de San Miguel, è ancora al suo posto e offre una delle viste più suggestive di El Burgo.
Se volete assorbire un po’ dello spirito locale, visitate Plaza Mayor, la piazza principale della città e le strade che la circondano e che danno forma al centro. Sulla piazza si affacciano due degli edifici più interessanti della città: l’ospedale di San Agustín e il municipio, ospitato in un edificio in stile neo-Mudéjar. Vicinissimo alla piazza troverete il palazzo episcopale, con la sua facciata tardogotica.
Una buona idea è prenotare un pacchetto viaggio per El Burgo de Osma e mettere in itinerario una gita al Castello Osma, situato poco fuori città su una collina che sorge sulla riva sinistra del fiume Ucero. È opinione comune che il castello sia stato costruito tra X e XI secolo, anche se ci sono interventi di restauro successivi. Inoltre, se volete tuffarvi in mezzo alla natura rigogliosa che vi circonda, in questa regione ci sono moltissimi sentieri da trekking.
Se non avete a disposizione un’auto per il vostro viaggio a El Burgo de Osma, forse vi interessa sapere che la città dispone di un terminal bus da cui partono corse che la collegano a Soria, Valladolid, Madrid, Saragozza e Barcellona. Naturalmente, l'auto resta la scelta più consigliata per sfruttare al meglio una vacanza a El Burgo de Osma così da approfittare al meglio di ciò che questa città, ricca di diverse attività culturali per tutto l’anno, ha da offrire.