Lasciate per qualche giorno la città e spostatevi in campagna: concedetevi un viaggio nella Hunter Valley, la più antica regione vinicola australiana, per scoprirne la storia e apprezzarne gli ottimi prodotti locali.
Il tratto costiero tra le due maggiori città del Nuovo Galles del Sud è una meta affascinante, che offre splendide spiagge, foreste tropicali, cittadine costiere e animali tipici della zona.