Begin your pintxo discovery experience begins with a briefing at the activity provider's shop. Understand the importance of food in how we relate to each other and the special little tricks to doing it like a local. Visit the Ribera Market, the largest covered food market in Europe and where Michelin star bosses and ordinary citizens stock up on some of the best food the city has to offer.

Poi è il momento di immergersi nel centro storico e nei suoi segreti nascosti, quindi la nostra prima tappa sarà uno dei classici bar dove i “txikiteros”, i bevitori di vino locali, cantano canzoni mentre bevono. Se siamo fortunati, abbiamo la possibilità di condividere con loro un vino e un aperitivo classico discutendo delle tradizioni e dei simboli dei Paesi Baschi. Successivamente, ci recheremo nell'emblematica Plaza Nueva, per assaggiare 2 pintxos e conoscere il vino basco locale: Txakoli in uno dei suoi bar locali.

Una volta visitato il centro storico, attraverseremo il fiume per entrare nell'Ensanche, il centro economico della città. Visiteremo un bar storico e avremo l'opportunità di assaggiare i vini della Rioja, così come i pintxos che mescolano la cucina più avanzata con i sapori più tradizionali dei prodotti locali.

Il tuo tour termina qui, dove non solo potrai fare il pieno di deliziosi pintxos, ma anche conoscere meglio la cultura e le tradizioni locali. E, soprattutto, ti sentirai un autentico Bilbaíno.