Incontro con lo chef Mimmo Siciliano a Taormina e visita del mercato locale assaporando vari prodotti freschi di verdura, formaggi venduti dai venditori locali. Continuazione verso il ristorante "Ahoy Bistrò Siciliano" a Giardini Naxos (trasferimento incluso nel prezzo) a 15 minuti dal mercato di fronte al mare e alla Baia di Naxos e Taormina, e degustazione di vini con focaccia, salumi, e formaggi locali siciliani. Preparazione di 3 piatti della tradizione siciliana: un antipasto, un piatto a base di pesce e diversi tipi di pasta fresca fatta con le proprie mani dai clienti. Scopri la Sicilia nei suoi sapori unici, dai pomodorini di Pachino, al pistacchio di Bronte sito alle pendici dell'Etna. Deliziati del profumo delle melanzane mentre preparate un piatto di pasta alla norma, e scopri i sapori del nostro mare con il pesce fresco preso al mercato, e insaporito dai capperi delle Isole Eolie e le olive nate dalla fertile terra vulcanica. E poi tutti a tavola per il pranzo a pochi metri dalla spiaggia e dal mare. Infine consegna dei diplomi e del grembiule autografato come ricordo di un giorno speciale. Alla fine dell'esperienza i clienti saranno riaccompagnati al punto di incontro.