Unisciti a una famiglia locale per un'esperienza coinvolgente incentrata su tre piatti iconici e rinomati di tutto il mondo. In questa attività approfondirai l'importanza e il significato delle varie spezie nella cucina indiana. Preparati a gustare una cena indiana che aiuterai a preparare insieme ai tuoi ospiti, mentre discuterai di cibo, sapori, cucina, cultura e tradizioni indiane.
Innanzitutto, imparerai i segreti per creare un pollo al burro da leccarsi i baffi. Attraverso una ricetta passo dopo passo, scoprirai le tecniche e gli ingredienti che permettono di ottenere succulenti pezzi di pollo cotti in una ricca e burrosa salsa a base di pomodoro. Questo piatto è noto per la sua consistenza cremosa e per le spezie sottili ma saporite.
Successivamente, intraprenderai un viaggio alla scoperta dei sapori delicati e rilassanti di uno dei piatti di riso più amati, il Biryani. Imparerai l'arte di creare un Biryani perfettamente bilanciato, imparando le tecniche di frittura delle cipolle dorate per ottenere quel gusto inconfondibile. Conoscendo i trucchi per friggere le cipolle, acquisirai una preziosa esperienza nella preparazione di questo piatto aromatico, che diventerà sicuramente uno dei preferiti nella tua cucina.
Infine, scoprirai le meraviglie del mix di verdure, un piatto che ha guadagnato popolarità nei paesi occidentali. Si tratta di una combinazione intrigante se abbinata al riso o al pane Naan. Anche se può sembrare una preparazione complessa, ti insegneremo metodi semplici e facili per esaltare l'esplosione di sapori in ogni boccone. Con la nostra guida, troverai questo piatto accessibile e piacevole da ricreare a casa.
Il tuo viaggio inizierà verso le 3 del pomeriggio, quando arriverai a casa del tuo ospite. Sarai accolto calorosamente con tè speziato e una varietà di snack indiani. Puoi anche partecipare alla preparazione del tè stesso. Il padrone di casa suggerisce di saltare il pranzo, perché lo spuntino leggero e il tè saranno un perfetto riempitivo prima della sessione di cucina. Durante l'ora del tè, conversa sullo stile di vita indiano e sentiti libero di fare tutte le domande che ti vengono in mente.
Nell'ambito del workshop, parteciperai attivamente alla sessione di cucina e ti divertirai molto durante il processo. Dopo, assapora i frutti del tuo lavoro con una cena deliziosa a base dei piatti che hai preparato. Per concludere la serata con una nota dolce, verrà servito un amato dessert indiano, per concludere in bellezza questa avventura culinaria.
Cogli l'opportunità di esplorare il mondo della cucina indiana, creare piatti deliziosi e immergerti in una ricca esperienza culturale.