La Distilleria Port of Leith è un nuovo straordinario punto di riferimento nello storico quartiere del whisky di Edimburgo, Leith. Questa è la prima distilleria di whisky verticale del Regno Unito. In effetti, nessuno ha mai costruito nulla di simile in tutto il mondo.

Fondato da due amici di Edimburgo, l'edificio riflette l'ambizione dell'azienda di portare un approccio moderno e pionieristico alla produzione della bevanda nazionale scozzese, sfruttando anni di ricerche condotte negli anni precedenti alla costruzione.

Il processo di produzione si svolge nei primi 4 piani dell'edificio, con gli alambicchi di rame scintillante al piano terra.
La metà superiore dell'edificio è dedicata alle strutture per i visitatori, con un piano di degustazione, un negozio e una reception, sale da pranzo private e un incredibile bar a doppia altezza all'ottavo e al nono livello, con vista sul Firth of Forth, sul Fife e di nuovo su Edimburgo.

Offriamo tour e degustazioni, spazi per eventi, un whisky bar e un'esperienza culinaria con una vista eccezionale, il tutto proprio nel cuore di Edimburgo.