A Salinas de Janubio potrai partecipare a un tour guidato di 90 minuti e scoprire il processo di produzione del sale marino, dai fornelli all'estrazione, in modo artigianale e manuale, come veniva fatto in passato.
È l'unica miniera di sale di Lanzarote e delle Isole Canarie con oltre 127 anni di attività ininterrotta, che passa di generazione in generazione.
Una visita unica a piedi, in cui potrai apprezzare la storia della famiglia, il tracciato idraulico, i mulini per l'estrazione dell'acqua, l'architettura e i valori paesaggistici, etnografici e ambientali.