Dopo averti prelevato dal tuo alloggio, andremo nella nostra cucina dove preparerai i piatti peruviani più popolari: “Lomo Saltado” e “Causa”. Potrai anche provare la “Chicha Morada”, una bevanda tradizionale e rinfrescante.

Impara a conoscere gli ingredienti peruviani, esercitati nelle tecniche culinarie, prepara i classici piatti peruviani e, naturalmente, goditi il pranzo o la cena che hai contribuito a creare!

Cosa si prepara?

• Causa (antipasto): Purè di patate gialle, condito con succo di limone e peperoncino dolce, ripieno di quinoa, verdure e avocado.

• Lomo Saltado (piatto principale): Manzo saltato in padella, cipolla, pomodori e peperoncino, tradizionalmente servito con patatine fritte e accompagnato da riso.

• Chicha Morada (bevanda): Preparata con mais viola, ananas, succo di limone, cannella e chiodi di garofano, è la nostra bevanda nazionale.