Situato a 4 km dal centro città, La Paillote è un indirizzo a parte nella città rossa… eppure così vicino.

Una certa energia e tanta passione si sono unite per creare e dare vita a La Paillote. Allo stesso tempo chic e rilassato, tranquillo e vivace, intimo e caldo… questo posto meritava una cucina che gli somigliasse: semplice e gustosa.

Cottura precisa, prodotti di stagione… In questo caso, la qualità non deve nulla al caso. Dalla selezione di carne, pesce, frutta e verdura alla presentazione nel piatto, tutto viene controllato meticolosamente da un team altamente qualificato ed esperto.
All'ombra di ulivi secolari o al fresco del tardo pomeriggio, mentre la luce si affievolisce, è bene godersi ogni momento e lasciarsi tentare dai propri desideri.

Potrai scegliere tra due menu e in ognuno di essi potrai scegliere il piatto che più ti piace:

1° menù (450 a persona) :

• Uovo alla coque croccante o ravioli di formaggio
• Mulet rosso con salsa vierge o filetto di pollo a bassa temperatura
• Torta o sorbetto al cioccolato
• acqua - tè alla menta

2° menu (750 a persona) :

• Thuna semi-cotta con charlotte di avocado o Avocato con granchio e agrumi
• Filetto di manzo con salsa al pepe verde o saule meuniere alla griglia
• Pinoli arrostiti o Paris Brest
• Acqua - Tè alla menta