Scopri i segreti dei classici pasticcini francesi in un corso di cucina di 3 ore a Parigi. In una sede nel Quartiere Latino, a pochi passi da Notre-Dame de Paris, sarai accolto dal tuo ospite per lavorare in classi da 3 a 7 persone per un'esperienza più intima.

Inizia con un rinfresco di benvenuto e fai conoscenza con i tuoi colleghi panettieri. Poi, è il momento di rimboccarsi le maniche e infornare! Lavorerai per circa 2 ore seguendo le istruzioni pratiche su come realizzare la Pâte à Choux e la Crème Pâtissière et Chantilly, le basi di molti dolci francesi, oltre ad alcune prelibatezze salate.

Impara a fare il tubo e a padroneggiare la tecnica fondamentale della pasticceria francese. Poi, crea i tuoi éclair al cioccolato e i tuoi bignè.

Questo è il momento in cui un francese autoctono entra in scena per raccontare una o due storie sulla cultura francese e sulla pâtisserie - spesso in modo ironico - mentre si gustano tè, caffè o succhi di frutta biologici. Lascia la tua avventura culinaria con una scatola di creazioni da condividere con i tuoi amici e la tua famiglia. Oppure tienili per te e mangiali nei prossimi giorni!