Immergiti nel mondo del caffè costaricano e impara a conoscere tutti i processi, le abilità e la passione che si celano dietro a una tazza perfetta. Visita una piantagione sostenibile, una torrefazione e impara a conoscere le sottili caratteristiche del caffè da un assaggiatore esperto. Dopo essere stato prelevato dal tuo hotel a San José, il tuo tour inizierà in una piantagione, dove i fagioli nascono come piantine. La tua guida esperta ti condurrà attraverso le fasi della coltivazione del caffè e ti insegnerà le pratiche e le tecniche utilizzate per produrre i chicchi in modo sostenibile.
Il tour prosegue presso la torrefazione, dove un esperto assaggiatore ti illustrerà tutte le caratteristiche che cerca per scegliere i cereali perfetti da tostare. Avrai l'opportunità di vedere il campione di caffè tostato e di sperimentare direttamente come i chicchi cambiano durante il processo.
Poi ci sarà una dimostrazione di “cupping”, il processo di esplorazione dei gusti e degli aromi di una partita di caffè una volta preparata. Potrai gustare una degustazione di caffè, accompagnata da un assortimento di deliziosi cioccolatini, e un pranzo completo.