Visita gli iconici bar del quartiere più famoso di San Sebastian per assaggiare i pintxos essenziali che non puoi lasciare senza averli provati. In una mecca del cibo come San Sebastian, ci sono alcuni posti che non puoi lasciare senza averli provati - e noi li visiteremo tutti stasera. Vieni con noi nel quartier generale dei pintxos di San Sebastian, la Città Vecchia, dove abbiamo scelto con cura i migliori bocconcini che la città ha da offrire per te. Ti insegneremo cosa fare - e cosa non fare! - in modo che tu possa navigare con successo nella scena dei pintxos durante il resto del tuo viaggio.

Inizieremo da un bar che è uno dei preferiti della zona fin dagli anni '70. Qui potrai assaggiare una selezione delle migliori cozze della città con sidro basco secco. Impara a versare il sidro da un'altezza elevata direttamente nel tuo bicchiere e impara tutto sul fenomeno culturale di “TXOTX!“. Questa tappa tradizionale sarà la tua prima introduzione a ciò che significa andare a mangiare pintxos a San Sebastian.

Successivamente, ti immergerai nell'affascinante mondo della più famosa prelibatezza spagnola: il prosciutto iberico stagionato. Ti presenteremo un gioiello a conduzione familiare con prodotti gourmet baschi e spagnoli. Prova due dei prosciutti stagionati più rinomati (e più costosi) scelti appositamente dal nostro amico Sylvain. Quando ce ne andremo, avrai capito le differenze tra i due e avrai scelto il tuo preferito!

A un isolato di distanza dalla piazza troverai un bar dove si preparano le migliori acciughe marinate che abbiamo mai provato. E se pensi che non ti piacciano le acciughe, aspetta. Questo bar ha fatto cambiare idea a molti dubbiosi sulle acciughe e tu potresti essere il prossimo! Nel bar di Manu e Josu conosceremo anche la storia del primo pintxo mai inventato e assaggeremo lo spumante regionale.

Visiteremo poi uno dei bar pintxo più famosi della città, dove il passato incontra il presente. Qui, i migliori ingredienti locali e le tecniche di cottura innovative aiutano i pintxos a brillare davvero.

Dopo di ciò, è il momento di un altro locale preferito: uno dei punti caldi di oggi per la bistecca alla griglia. Potrai gustare un pintxo di tenera bistecca di controfiletto, innaffiato da un bicchiere di vino Navarra invecchiato in botte.

Infine, visiteremo un ristorante aperto sin dagli anni '50. Proverai un dolce veramente locale che puoi trovare solo qui, abbinato a un vino dolce!