Situata tra Verona e Venezia, dove il terreno è prevalentemente di origine vulcanica, la terra del Soave è una delle regioni produttrici di vino bianco più famose d'Italia.

In questo tour di 8 ore, esplora i vigneti più importanti con una guida esperta di sommelier. Durante la giornata, ammira il paesaggio romantico e l'architettura, tra cui il Castello di Soave, le cui mura circondano ancora la città medievale.

Inizia in una cantina tradizionale e storica, situata in un edificio medievale nel centro di Soave. Passeggia nel cortile, con la sua torre ricoperta di glicini, e scopri la storia della tenuta e le tradizioni vinicole e culturali di Soave.

Dopo una spiegazione del processo di produzione del vino, assaggia i vini abbinati a piccoli assaggi di salumi e formaggi locali. Successivamente, fai un giro panoramico fino a un ristorante tipico per un pranzo leggero a base di piatti tradizionali, serviti con altro vino.

Dopo pranzo, percorrerai le colline ricoperte di vigneti per raggiungere una seconda cantina, situata in una villa del XVIII secolo. La famiglia è impegnata nella produzione di vino dal 1890 ed è stata una delle prime a introdurre i vini biologici nel Soave.

Visita la tenuta e termina con una degustazione di vini, sempre abbinati a carni e formaggi locali. Oltre ad essere un sommelier esperto, la tua guida è un maestro assaggiatore di formaggi, quindi sei in mani esperte!